Kurma, Penahan Lapar yang Sehat

Foto: www.tajagroproducts.com detikfood.com - Lemas dan mudah ngantuk saat menjalankan ibadah puasa? Jika sedikit cermat memilih makanan, ada beberapa makanan enak yang bisa bikin tubuh tetap bugar serta bisa menggobati rasa haus selama menahan lapar lebih dari 12 jam.

Meski berpuasa, kebutuhan asupan bernutrisi tidak boleh diabaikan agar tubuh tidak menjadi lemas. Dengan banyak makan makanan alami bernutrisi tinggi, puasa tetap lancar, aktivitas tak terganggu dan tubuhpun sehat.

Berikut ini, ada sejumlah makanan alami yang bisa bikin tubuh tetap bugar saat berpuasa.

Kurma
Buah kurma mengandung glukosa, fruktosa dan kalium yang tinggi, sebanyak 64% lebih tinggi dari buah pisang. Nutrisi ini disebut beta-D-glukan yang merupakan serat larut yang bermanfaat bagi kesehatan serta bisa mempertahankan rasa kenyang lebih lama.

Madu
Cairan manis kental ini memiliki banyak fitokimia dan flavonoid serta antioksidan yang bisa meningkatkan serta memelihara kesehatan. Makan 1-2 sendok madu saat sahur ataupun berbuka puasa bisa memberikan pasokan energi lebih untuk melakukan aktivitas.

Ikan
Makan ikan saat sahur atau berbuka bisa memberikan energi sepanjang hari. Kandungan EPA dan DHA pada minyak ikan, telah terbukti bisa meningkatkan fungsi otak, meningkatkan kesehatan jantung, dan mengurangi peradangan.

Buah Fig
Buah jenis satu ini mengandung mineral penting seperti kalium, zat besi, magnesium, dan potasium. Selain itu, juga merupakan makanan sumber serat yang bisa memelihara kesehatan kadar gula, dan juga bisa membantu keseimbangan Ph tubuh selama menjalankan puasa.

Minyak zaitun
Mengandung omega 9 atau asam lemak oleat serta antioksidan yang bisa meningkatkan kolesterol baik (HDL) sambil menurunkan kolesterol jahat (LDL). Carilah minyak zaitun extra virgin, bisa dipakai untuk saus salad atau olesan aneka jenis daging dan seafood panggang.
sumber : www.detikfood.com

Pepaya Bisa Tangkal Datangnya Keriput

(Foto: thinkstock)

detikhealth.com, Keriput adalah proses alami kulit yang bisa terjadi seiring usia. Seiring waktu, kulit kehilangan elastisitas, menjadi kering dan tipis, sehingga akan muncul keriput. Pepaya bisa membantu menangkal dan menunda datangnya keriput.

Faktor usia dan penuaan, paparan sinar matahari yang berlebihan dan merokok merupakan penyumbang utama untuk menuaan kulit dan keriput, seperti dilansir MayoClinic.com, Senin (28/3/2011).

Diet yang sehat dapat meningkatkan kesehatan kulit dan membantu mencegah timbulnya keriput, salah satunya adalah buah pepaya.

Pepaya mengandung sejumlah nutrisi yang membantu melawan tanda-tanda penuaan. Penulis Allison Tannis menulis dalam bukunya Feed Your Skin, Starve Your Wrinkles, pepaya mengandung kalium, serat, folat, asam panthothenic dan magnesium, yang semua berkontribusi untuk kulit halus dan sehat sehat.

Selain itu, pepaya mengandung karotenoid, flavonoid, vitamin A, C dan E, yang bertindak sebagai antioksidan untuk melawan radikal bebas yang bisa merusak kulit dan menyuplai kolagen.

Menurut Tannis, enzim papain yang terkandung di dalam pepaya juga bertindak sebagai exfoliator (pengelupas) alami. Enzim ini membantu melemaskan dan membersihkan sel-sel kulit mati yang mungkin terperangkap dalam folikel rambut, menyumbat pori-pori dan berpotensi menyebabkan jerawat.

Inilah sebabnya mengapa banyak krim exfoliating keriput berisi ekstrak daun pepaya, enzim buah alami mengendur sel-sel kulit mati dan dengan lembut mengangkat lapisan atas kulit, mengurangi munculnya garis-garis halus dan munculnya keriput.

Bagaimana menggunakannya?

Konsumsi pepaya adalah hal yang paling mudah dilakukan. Tapi jika ingin digunakan sebagai masker juga bisa dilakukan.

Untuk membuat masker, haluskan pepaya dan campurkan dengan sedikit gel aloe vera atau lidah buaya, seperti dilansir Livestrong. Gunakan campuran ini pada wajah dan biarkan selama kurang lebih lima menit. Masker ini bisa menjadi sangat kering bisa dibiarkan melebihi waktu yang direkomendasikan.

Bila masker sudah cukup kering, cuci dengan air hangat dan pijat wajah dengan lembut, kemudian keringkan.
sumber : www.detikhealth.com

Benarkah Madu Lebih Sehat Dibanding Gula?

foto: Thinkstock

detikhealt.com-, Berabad-abad lamanya, madu diyakini sebagai obat mujarab di berbagai tradisi di seluruh dunia. Ada yang menggunakannya sebagai obat, ada juga yang menjadikannya resep untuk awet muda. Benarkah madu aman dan bermanfaat untuk siapapun?

Manfaat mengkonsumsi madu memang sangat berlimpah, namun bukan berarti tidak ada risiko sama sekali. Pada beberapa kondisi, madu tidak memberikan manfaat lebih dan bahkan ada kalanya malah menyebabkan penyakit yang bisa mengancam jiwa.

Untung rugi mengkonsumsi madu bila dibandingkan dengan gula antara lain sebagai berikut, seperti dikutip dari Livestrong, Rabu (23/2/2011).

1. Madu berkhasiat obatSebuah penelitian yang dimuat di Archives of Pediatrics and Adolescent Medicine tahun 2007 membuktikan khasiat madu dalam mengatasi batuk pada anak umur 2-18 tahun. Pemberian sesendok madu setiap malam menjelang tidur efektif mengatasi infeksi saluran napas yang menyebabkan batuk.

Khasiat lainnya adalah kandungan antioksidan, yang menjaga sel-sel tubuh dari kerusakan akibat efek penuaan. Oleh karena itu, tidak salah jika ada yang menganggap madu adalah resep mujarab bagi yang ingin awet muda.

2. Madu memberikan lebih banyak energiDalam jumlah yang sama, satu sendok teh madu mampu memberikan energi lebih banyak yakni sekitar 21 kalori sementara gula hanya 15 kalori. untuk menghasilkan tingkat rasa manis yang sama, madu juga hanya perlu diberikan dalam jumlah yang lebih sedikit dibandingkan gula.

Bukan hanya kalori dan rasa manis, madu juga kaya akan kandungan vitamin terutama B-1, B-2, B6 dan C. Selain itu madu juga mengandung mineral seperti kalsium, posphor, kalium, zinc dan tembaga dengan komposisi yang berbeda tergantung jenis madunya.

3. Madu bukan pengganti gula untuk diabetesSama seperti gula, madu juga dapat meningkatkan kadar gula darah pada pengidap diabetes sehingga tidak boleh dikonsumsi berlebihan. Dikutip dari Mayo Clinic, belum ada bukti ilmiah bawa madu punya manfaat lebih sebagai pengganti gula bagi pengidap diabetes.

4. Madu tidak baik untuk bayiMeski pada umumnya aman bagi siapapun, madu tidak dianjurkan bagi bayi usia kurang dari 1 tahun. Risiko pemberian madu pada anak usia tersebut adalah botulisme yang mematikan, karena bakteri clostridium yang ada pada madu mudah berkembang biak di perut bayi.
sumber : www.detikhealth.com

Yuk, Makan Sayuran Biar Cantik

Jakarta - Rasa sayuran yang cenderung hambar memang membuat banyak orang kurang suka. Padahal kandungan vitamin, serat dan mineralnya sangat dahsyat. Selain menyehatkan jantung dan tulang, sayuran juga bikin cantik lho!

Anda termasuk penggemar sayuran? Kabar baik buat Anda. Bukan hanya kandungan serat, vitamin dan mineralnya yang bermanfaat, sayuran berkalori dan karbohidrat rendah. Berarti kadar gula dalam darah tidak akan naik jika makan sayur dalam jumlah besar. Seperti yang dilansir methodsofhealing, 70% orang meninggal karena penyakit yang disebabkan pada kebiasaan makan mereka.

Untuk dapat sehat dan berumur panjang lebih baik memperbanyak konsumsi sayuran, biji - bijian dan kedelai sebagai camilan. Beberapa manfaat positif bakal Anda peroleh jika gemar makan sayuran, di antaranya:

1.Panjang umur: Proyek Kesehatan China (perusahaan yang bertanggung jawab atas studi kesehatann pada sample besar) melansir informasi, "Orang yang tidak mengkonsumsi daging atau vegetarian, masa hidupnya lebih panjang 7 - 15 tahun lebih lama disbanding mereka yang makan daging dan produk hewani lainnya." Penelitian dilakukan terhadap penduduk China yang mengkonsumsi makanan hewani, mereka tetap terlihat sehat, namun angka kematian mereka yang mengkonsumsi produk hewani lebih besar karena resiko yang timbul dari penyakit akibat makan daging.

2.Jantung sehat: Sebagian penyakit jantung disebabkan tingkat konsumsi daging merah dan lemak. Karena kadar kolesterol meningkat. Jika makan sayuran, tingkat kolestrol hanya sekitar 14% lebih rendah dibanding mereka yang makan daging.

3.Mencegah kanker: Hasil penelitian menunjukkan wanita yang mengkonsumsi daging merah beresiko terkena kanker payudara. Sedangkan wanita yang mengkonsumsi buah dan sayur setiap hari, memiliki resiko rendah terkena kanker payudara sekitar 20- 30%. Dokter mengatakan bahwa sistem kekebalan tubuh vegetarian lebih kuat, sehingga berhasil menghancurkan sel kanker dengan efektif.

4.Menurunkan berat badan: Asupan lemk yang rendah pada vegetarian akan membantu menghilangkan silulit pada tubuh. Berat badanpun akan turun secara alami.

5.Tulang kuat: Wanita pecinta sayur umumnya di usia 65 tahun memiliki resiko estoporosis sekitar 18%. Sedangan untuk pemakan daging memiliki 38% hilangnya massa tulang. Sebab asupan protein yang berlebih dapat  mengganggu penyerapan kalsium dan retensi dalam tulang. Juga menghilangkan zat mineral pada tubuh, sehingga dengan protein yang berlebih dapat merangsang munculnya osteoporosis.

6.Terlindung dari racun: Makan daging dan telur dapat beresiko keracunan jika tidak segar. Sedangkan vegetarian terlindung dari resiko buruk, sebab jenis sayuran, biji - bijian tidak menyebabkan keracunan.

7. Cantik: Ahli kecantikan percaya bahwa diet vegetarian dapat memberikan manfaat pada kulit. Buah dan sayuran kaya akan nutrisi yang membantu kulit menjadi sehat, mulus, segar dan memancarkan kecantikan.

Ternyata untuk mendapatkan tubuh sehat dan cantik tidak sulit bukan? Yuk, mulai makan banyak sayuran!

sumber : www.detikfood.com