Showing posts with label bawang merah. Show all posts
Showing posts with label bawang merah. Show all posts

Saturday, August 13, 2011

Lidah Buaya dan Klabet Atasi Diabetes

Lidah Buaya dan Klabet Atasi Diabetes
Foto: www.waroenginfo.com 
detikfood.com - Penyakit diabetes adalah penyakit yang cukup mematikan dan bisa menimpa siapa saja. Tapi diabetes bisa diatasi dengan makanan alami yang ada di sekitar kita. Seperti lidah buaya yang bisa mengatasi masalah diabetes secara perlahan.

Banyak orang yang terkena penyakit diabetes langsung berhenti mengkonsumsi makanan manis. Apabila ini berlangsung lama, akan membuat tubuh kekurangan gula yang menyebabkan tubuh Anda kuning dan lemas. Penderita diabetes memang dilarang makan segala jenis makanan manis. Tetapi bukan berarti berhenti mengkonsumsi gula hanya saja jenis dan jumlahnya yang diganti.

Penyakit diabetes juga bisa dihindari dan diobati dengan makan makanan alami yang ada di sekitar kita berikut ini:

Bawang Merah
Bumbu dapur yang satu ini dipercaya berabad-abad lalu untuk pengobatan, termasuk mengondtrol gula darah. Bawang merah mengandung flavanoid quercetin yang dikeal mampu menurunkan kadar glukosa. Bawang akan bermanfaat maksimal jika dikonsumsi secara mentah namun sayangnya aromanya yang menyengat sangat mengganggu.

Jahe
Wedang jahe ternyata tidak hanya bisa menghangatkan badan saja. Rasa hangat jahe dapat melunturkan racun yang ada di saluran pembuluh darah penyebab diabetes.

Lidah Buaya
Lidah buaya yang dipercaya dapat menyuburkan rambut ternyata menjadi obat diabetes cukup ampuh. Minum jus lidah buaya setiap hari sebagai minuman tonikum yang menjadi antibodi yang baik untuk tubuh. Lidah buaya siap olah bisa didapat di supermarket ataupun pasar tradisional.

Klabet
Rempah berbentuk mungil keras seperti batu ini banyak dipakai sebagai bumbu kari dan aneka masakan. Selain bikin makanan sedap, klabet bisa menjaga gula darah dalam keadaan stabil. Klabet kaya akan asam amino, 4-hydroxyisoleucine yang menstimulus pankreas dalam menghasilkan insulin.
sumber : www.detikfood.com

Saturday, December 18, 2010

Bawang Merah Redam Serangan Jantung


Bawang Merah Redam Serangan Jantung
Foto: faqs.org
Jakarta - Jika Anda salah satu orang yang sering menyingkirkan irisan bawang merah ketika menyantap sate, ada baiknya rubah kebiasaan itu mulai sekarang. Irisan bawangmerah yang konon katanya bikin bau mulut ini ternyata mengandung berbagai macam khasiat, bahkan bisa mencegah serangan jantung!

Tidak sedikit orang yang kurang menyukai bawang merah. Biasanya hal ini dikarenakan aromanya yang tajam yang di mulut setelah dimakan. Beberapa peneliti di Hongkong menemukan sebuah fakta baru bahwa bawang merah dapat mencegah terjadinya serangan jantung, berdasarkan penelitian yang telah mereka lakukan.

Bawang merah mengandung sulphur compound seperti Allyl Propyl Disulphida (APDS) dan flavonoids seperti quercetin. Flavonoid dipercayai mengurangi risiko kanker, penyakit jantung dan kencing manis kerana ia mempunyai unsur-unsur anti-kanker, anti bakteria, anti-viral, anti-allergenic dan anti-inflammatory.

Bawang merah juga menjaga kolesterol baik dalam tubuh tetap terjaga yang dapat membantu melindungi daripenyakit jantung. Para ilmuwan di Hongkong ini melakukan percobaan terhadap hamster selama delapan minggu. Setelah delapan minggu, kolesterol (LDL) telah menurun sebanyak 20%.

"Hasil ini mendukung klaim bahwa dengan mengkonsumsi bawang merah secara teratur dapat mengurangi risiko penyakit jantung koroner," uajar Zhen Yu Chen, yang bertanggung jawab atas penelitian dilakukan di Universitas Cina Hong Kong seperti yang dilansir Daily Mail.

Nah, kalau masihkah Anda akan menyingkirkan bawang merah dalam masakan?

sumber : detikfood.com