Cegah Flu Dengan Kunyit dan Jahe

Foto : healthylifecarenews.com

detikfood.com - Perubahan cuaca saat ini memicu berkembangnya virus flu. Sebelum menelan aneka vitamin dan suplemen, cobalah untuk makan aneka bahan-bahan alami yang bisa meningkatkan kekebalan tubuh.

Kondisi cuaca yang tidak menentu akhir-akhir ini bisa membuat kondisi tubuh menurun. Mudah terkena flu dan cepat sekali lelah. Beragam suplemen biasanya diminum untuk memicu pertahan tubuh agar tak mudah terserang flu dan infeksi virus.

Beberapa jenis makanan ini bisa berfungsi untuk meningkatkan kekebalan tubuh yang bisa dikonsumsi secara teratur:

Jeruk
Jeruk mengandung vitamin C yang bisa membantu meningkatkan produksi sel darah putih, yang berperan penting untuk melawan infeksi serta memelihara kesehatan.

Paprika
Paprika memiliki 2 kali lebih banyak kandungan vitamin C daripada buah dan sayuran lainnya. Vitamin C tidak hanya meningkatkan sistem kekebalan tubuh, tetapi juga membantu menjaga kesehatan kulit.

Brokoli
Brokoli merupakan sumber vitamin A,C, E dan antioksidan serta mineral, yang baik untuk melawan kuman dan mencegah infeksi virus.

Bawang Putih
Bawang putih memiliki nutrisi dahsyat yang bisa melawan infeksi, menurunkan kadar kolestrol darah dan mencegah pengerasan dinding pembuluh darah arteri. Kandungan allicin bawang putih sangat baik untuk meningkatkan kekebalan pada tubuh.

Jahe
Jahe memiliki vitamin C yang bisa melawan rasa dingin pada tubuh, sehingga sangat baik dikonsumsi dikala dingin menyerang agar terhindar dari flu.

Bayam
Bayam memiliki kandungan vitamin C, antioksidan dan betakaroten yang telah terbukti dapat meningkatkan sel – sel tubuh untuk melawan infeksi pada sistem kekebalan tubuh kita. Masak brokoli jangan terlalu lunak agak nutrisinya tidak hilang.

Yoghurt
Penelitian terbaru menunjukkan, makan yoghurt secara rutin bisa membantu memerangi penyakit dan memelihara kebugaran.

Almond
Vitamin C dan E pada almond, merupakan kunci penting untuk menjaga sistem kekebalan tubuh yang berfungsi untuk melawan berbagai jenis penyakit termasuk flu.

Kunyit
Salah satu rempah-rempah ini sudah dipercaya bertahun – tahun sebagai anti-inflamasi yang baik untuk mengobati osteoarthritis dan rheumatoid arthritis. Kurkurin pada warna kunyit memiliki nutrisi yang bisa melawan virus flu dan rasa dingin pada tubuh.

Teh hijau
Teh hijau dan teh hitam memiliki kandungan flavonoid yang merupakan antioksidan kuat. Kandungan theanine asam amino L  nya bisa melawan virus yang menyerang sel tubuh.

Es Teh Pengganti Soda

http://joyof.kosher.com detikfood.com - Minuman bersoda memang lebih segar diminum saat udara panas. Namun, Anda tetap harus waspada dengan efek buruknya. Ada beragam minuman yang tak kalah segar yang bisa jadi pilihan. Bahkan minuman ini bisa memberi efek baik untuk kesehatan.

Terlalu sering minum minuman bersoda atau berkarbonasi bisa bikin tubuh melar. Selain itu juga merusak gigi karena kandungan gulanya yang tinggi serta bisa mengikis tulang atau meningkatkan resiko osteoporosis. Meski kurang baik, minuman ini masih saja digemari terutama saat cuaca panas.

Untuk tetap bisa merasakan sensasi segar, ada beberapa minuman sehat lain yang bisa jadi pilihan pengganti soda, yaitu :

Teh hijau
Minum es teh hijau memberikan sensasi segar seperti minum minuman bersoda. Tidak hanya rendah kalori, tapi juga bermanfaat untuk mencegah penyakit jantung, kegemukan, hipertensi, stres dan mengandung antioksidan. Agar terasa lebih nikmat tambahkan sedikit madu.

Susu rendah lemak
Mengandung kalsium yang baik untuk tulang dan mencegah osteoporosis, sehingga lebih sehat dibanding dengan minuman bersoda. Selain itu susu juga mengandung protein kualitas terbaik, riboflavin dan sejumlah mineral penting.

Es buah segar
Buah-buahan segar bisa dipotong-potong dan dicampur untuk dibuat minuman. Memiliki sensasi segar dan mengenyangkan. Buah tidak hanya kaya akan vitamin dan mineral tapi juga mengandung gula alami yang bisa memberikan energi dan antioksidan untuk melawan stres.

Kopi
Kopi selalu menjadi minuman favorit setiap orang. Jika diminum secara teratur dan tidak berlebih minuman berkafein ini bisa dibilang lebih sehat dibanding soda. Tambahkan susu dan gula rendah kalori disertai es agar sensasi kesegarannya lebih terasa.

Wine
Menurut National Institute of Health , minum wine dalam batas wajar bisa mengurangi resiko terhadap penyakit jantung, alzheimer bahkan kanker.

Es teh
Minuman ini bisa dibuat dengan mudah, agar lebih sehat buatlah es teh sendiri dengan menggunakan gula rendah kalori atau pemanis alami seperti madu. Es teh juga bisa ditambahkan lemon, mint, kayu manis atau vanili.

Jus sayuran dan kaldu
Mencampurkan beberapa sayuran dengan kaldu bisa menyehatkan tubuh. Sayuran tidak hanya kaya serat tapi juga mengandung beberapa vitamin dan mineral. Sedangkan kaldu diketahui mengandung nutrisi penting lainnya.

Air mineral
Minum air mineral tidak hanya bikin tubuh tetap terhidrasi, tapi juga bisa mengeluarkan racun, mempertahankan pH darah dan keseimbangan elektrolit dalam tubuh. Agar terasa lebih segar minumlah air mineral plus batu es.
sumber : www.detikfood.com