food.detik.com/Buah yang asam segar ini memang terkenal dengan nutrisinya yang tinggi.
Karenanya strawberry sering digunakan untuk beragam sajian. Salah satu
khasiat baiknya adalah bisa melindungi kulit dari sinar ultraviolet yang
berefek negatif bagi kulit.
Sinar UVA dan UVB merupakan dua
jenis sinar yang memberi efek negatif pada kulit. Terlalu lama di bawah
sinar matahari langsung bisa memberi efek penuaan dini dan timbul
kerutan pada kulit. Seperti dimuat dalam Journal of Agricultural Food Chemistry, ada juga efek negatif lain seperti resiko katarak, menurunnya imunitas, bahkan kanker kulit.
Tim
peneliti menyelidiki sel kulit manusia (fibroblas) dan menambahkan
ekstrak buah strawberry. Kemudian diberikan sinar ultraviolet yang
setara dengan 90 menit di bawah sinar matahari yang sangat terik.
Penelitian
tersebut membuktikan jika kandungan strawberry memberikan perlindungan
pada sel-sel untuk bertahan di bawah sinar UVA. “Aspek-aspek tersebut
sangat penting karena memberikan proteksi bagi sel yang bisa memicu
kanker,” kata sang peneliti, Maurizio Battino.
Karena khasiatnya,
Maurizio Battino juga menciptakan strawberry ekstrak untuk melindungi
kulit dari radiasi sinar UV. “Kami telah meneliti efek ekstrak
strawberry dalam melawan kerusakan sel-sel kulit yang disebabkan oleh
sinar UVA,” kata peneliti dari Universita Politecnica delle Marche ini.
Diperkirakan, anthocyanins
yang dikandung strawberrylah yang membuatnya mampu menghalau efek buruk
sinar matahari. “Senyawa tersebut memiliki efek anti inflamasi dan
antioksidan,” kata peneliti lainnya, Sara Tulipani dari University of Barcelona.
sumber : http://food.detik.com
Sayangi tubuh kita dengan makan makanan yang sehat, dan makan yang sehat itu terdapat dalam buah dan sayur segar yang tidak terkontaminasi oleh pestisida BUDAYAKAN HIDUP SEHAT UNTUK DIRI DAN KELUARGA KITA
Showing posts with label fruit. Show all posts
Showing posts with label fruit. Show all posts
Friday, August 10, 2012
Tuesday, June 5, 2012
Belimbing Bantu Turunkan Berat Badan
Foto: thinkstock
Buah yang biasanya memiliki panjang antara 10 hingga 20 cm ini umumnya hanya mengandung 31 kalori dalam setiap 100 gram. Karena rasa dan nutrisinya, belimbing jadi salah satu buah favorit buat para pelaku diet untuk melengkapi menu makan.
Belimbing juga baik bagi kesehatan pencernaan. Belimbing kaya akan kandungan tannin, yang membantu kelancaran pencernaan. Buah yang baik dimakan bersama kulitnya ini mengandung serat tinggi, dan mencegah konstipasi atau sulit buang air besar. Kandungan air yang tinggi dan juga fungsinya yang menambah energi juga membuat belimbing makin disukai.
Selain tinggi serat dan rendah kalori, belimbing juga kaya vitamin A, C, E, juga magnesium, kalsium, selenium, mangan, dan zinc. Tak hanya itu, belimbing juga mengandung antioksidan dan antimicrobial, yang bisa mengurangi resiko penyakit kardiovaskular dan juga penyakit kanker.
Karena banyak mengandung air dan serat buah yang berwarna kuning oranye ini bisa memberi rasa kenyang lebih lama. Untuk yang sedang berdiet menurunkan berat badan, dianjurkan untuk mengonsumsi buah ini dalam keadaan segar agar manfaatnya lebih terasa.
Belimbing banyak dihasilkan oleh Indonesia, India dan Srilanka. Buahnya berwarna kuning cerah kehijauan, dengan biji kecil di bagian tengah. Buah bernama binomial averrhoa carambola ini memiliki bentuk seperti bintang, menjadikan buahnya tampak istimewa dan berbeda dengan jenis buah lainnya.
Jus Sayur Plus Buah Ampuh Turunkan Berat Badan
Sayur dan buah adalah santapan wajib mereka yang sedang berdiet. Agar
tidak bosan, sebaiknya sayur dan buah diolah jadi bervariasi, salah
satunya jus. Jika keunggulan sayur dan buah disatukan menjadi jus, maka
khasiatnya berlipat dan rasanya nikmat!
Menurut Cherie Calbom yang dijuluki The Juice Lady, beberapa sayur dan buah memiliki efek thermogenic yang memproduksi panas dan membakar lebih banyak kalori. Buah-buahan berikut ini kaya vitamin C, sehingga mempercepat pembakaran lemak saat berolahraga. Ada pula buah yang bersifat diuretik, sehingga dapat membuang kelebihan air dalam tubuh lewat urin.
Menambahkan sayur ke dalam jus buah berfungsi untuk mengencerkan kandungan gula. Berikut jus yang disarankan livestrong.com dengan bahan-bahan yang mudah didapat:
Foto: Thinkstock
1. Mentimun, apel, dan jaheMentimun adalah diuretik alami. Sementara itu, apel kaya akan pektin yang akan berubah jadi gel di dalam tubuh. Gel ini membantu membuang racun yang ada di saluran pencernaan. Jika kombinasi jus buah ini dicampur dengan jahe, maka akan muncul efek thermogenic. Khasiatnya secara keseluruhan adalah dapat menurunkan kolesterol jahat.

2. Semangka dan bayamSemangka mengandung 92% air dan dapat merangsang buang air kecil. Juga terdapat vitamin A, C, dan potasium yang mengatur tekanan darah .Penting dalam membuang zat-zat tak berguna. Bayam baik untuk membangun otot, sementara otot membantu membakar lemak. Juga kaya zat besi, vitamin C, dan kalsium. Jika suka, tambahkan kulit semangka karena kandtngan klorofilnya yang tinggi dapat membersihkan darah.

3. Wortel, jeruk, dan peterseliSari wortel kaya akan vitamin B, C, D, E, K, dan asam folat. Asam folat penting untuk proses metabolisme di dalam tubuh. Wortel juga bisa memuaskan keinginan akan makanan manis. Sementara itu, jeruk mengandung vitamin C, asam folat, dan potassium. Peterseli baik untuk penyerapan kalsium dan mencegah pengerasan arteri jantung karena mengandung vitamin K dan C.

4. Brokoli dan pirBrokoli adalah sumber vitamin A, C, K, asam folat, dan kalsium. Jika Anda kekurangan kalsium, tambahkan brokoli ke dalam jus untuk mempercepat penurunan berat badan. Pir mengandung vitamin C dan copper yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari radikal bebas.

5. Grapefruit dan blewahGrapefruit adalah jeruk besar berkulit oranye dengan daging merah keunguan. Sari buahnya sangat asam, tapi akan terasa lebihsehat jika dicampur blewah. Grapefruit tinggi vitamin C namun rendah kalori. Buah ini dapat mencegah berat badan naik dengan menurunkan kadar insulin. Sementara itu, blewah kaya akan vitamin A, C, dan potassium.
sumber : http://food.detik.com/read/2012/05/28/093359/1926064/900/6/jus-sayur-plus-buah-ampuh-turunkan-berat-badan
Menurut Cherie Calbom yang dijuluki The Juice Lady, beberapa sayur dan buah memiliki efek thermogenic yang memproduksi panas dan membakar lebih banyak kalori. Buah-buahan berikut ini kaya vitamin C, sehingga mempercepat pembakaran lemak saat berolahraga. Ada pula buah yang bersifat diuretik, sehingga dapat membuang kelebihan air dalam tubuh lewat urin.
Menambahkan sayur ke dalam jus buah berfungsi untuk mengencerkan kandungan gula. Berikut jus yang disarankan livestrong.com dengan bahan-bahan yang mudah didapat:
Foto: Thinkstock
1. Mentimun, apel, dan jaheMentimun adalah diuretik alami. Sementara itu, apel kaya akan pektin yang akan berubah jadi gel di dalam tubuh. Gel ini membantu membuang racun yang ada di saluran pencernaan. Jika kombinasi jus buah ini dicampur dengan jahe, maka akan muncul efek thermogenic. Khasiatnya secara keseluruhan adalah dapat menurunkan kolesterol jahat.
2. Semangka dan bayamSemangka mengandung 92% air dan dapat merangsang buang air kecil. Juga terdapat vitamin A, C, dan potasium yang mengatur tekanan darah .Penting dalam membuang zat-zat tak berguna. Bayam baik untuk membangun otot, sementara otot membantu membakar lemak. Juga kaya zat besi, vitamin C, dan kalsium. Jika suka, tambahkan kulit semangka karena kandtngan klorofilnya yang tinggi dapat membersihkan darah.
3. Wortel, jeruk, dan peterseliSari wortel kaya akan vitamin B, C, D, E, K, dan asam folat. Asam folat penting untuk proses metabolisme di dalam tubuh. Wortel juga bisa memuaskan keinginan akan makanan manis. Sementara itu, jeruk mengandung vitamin C, asam folat, dan potassium. Peterseli baik untuk penyerapan kalsium dan mencegah pengerasan arteri jantung karena mengandung vitamin K dan C.
4. Brokoli dan pirBrokoli adalah sumber vitamin A, C, K, asam folat, dan kalsium. Jika Anda kekurangan kalsium, tambahkan brokoli ke dalam jus untuk mempercepat penurunan berat badan. Pir mengandung vitamin C dan copper yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari radikal bebas.
5. Grapefruit dan blewahGrapefruit adalah jeruk besar berkulit oranye dengan daging merah keunguan. Sari buahnya sangat asam, tapi akan terasa lebihsehat jika dicampur blewah. Grapefruit tinggi vitamin C namun rendah kalori. Buah ini dapat mencegah berat badan naik dengan menurunkan kadar insulin. Sementara itu, blewah kaya akan vitamin A, C, dan potassium.
sumber : http://food.detik.com/read/2012/05/28/093359/1926064/900/6/jus-sayur-plus-buah-ampuh-turunkan-berat-badan
Label:
apel,
bayam,
blewah,
brokoli,
buah,
diet,
fruit,
grapefruit,
jahe,
jeruk,
jus buah,
jusbuah dan sayur,
mentimun,
pir,
piterseli,
sayur,
semangka,
turunkan berat badan,
vegetables,
wortel
Tuesday, May 24, 2011
Redam Stres dengan Susu dan Yoghurt
rajib999.blogspot.com detikfood.com - Akhir – akhir ini tubuh sering terasa pegal, mata berat, sakit kepala dan sulit tidur? Mungkin itu tanda – tanda tubuh mengalami stres. Kalau sedikit cermat dalam memilih makanan, ada beberapa bahan alami yang bisa membantu tubuh dan pikiran lebih santai dan nyaman.
Pekerjaan yang menumpuk, jalanan yang macet, beban pekerjaan yang tinggi bisa menjadi pemicu tubuh menjadi letih. Kadang istirahat saja tidaklah cukup. Cobalah memilih makanan sehat alami yang bisa membuat otak lebih santai.
Beberapa jenis makanan berikut bisa dicoba, tidak perlu takut akan kelebihan kalori saat memakannya, karena beberapa jenis makanan ini cukup sehat dikonsumsi meskipun sering dimakan.
Vitamin dan mineral
Carilah makanan yang mengandung vitamin A, B, dan C, serta mangan, selenium dan zinc. Semua jenis nutrisi tersebut efektif mampu membunuh stres dan tidak menyebabkan kegemukan pada tubuh.
Buah dan sayur
Buah dan sayuran segar yang berwarna merah serta kuning seperti wortel, tomat, jeruk, strawberry dan paprika sangat baik sebagai sumber nutrisi. Vitamin C yang terkandung pada buah dan sayur tersebut, secara alami bisa menurunkan tekanan darah dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh saat sedang stres.
Produk susu dan olahannya
Susu merupakan sumber yang baik akan trytophan, yang diperlukan untuk sintesis serotonin yang bisa mencegah stres. Pilihlah susu rendah lemak atau yogurt yang bisa membuat saraf stabil memiliki bakteri baik untuk menjaga kesehatan usus.
Minyak ikan
Makan minyak ikan seperti salmon, makarel, sarden, dan tuna. Merupakan sumber omega-3 asam lemak yang tidak hanya penting untuk kesehatan jantung tapi juga baik untuk mencegah stres dalam jangka panjang.
Aprikot kering
Jika sedang stresscobalah untuk mengunyah beberapa aprikot kering. Sebab buah satu ini kaya akan magnesium yang sudah terbukti ampuh mencegah stress. Magnesium juga mampu membuat otot kendur secara alami dan mampu meredakan ketegangan pada otot yang sering timbul saat stres. Makan aprikot lebih sehat dibanding cokelat.
sumber : www.detikfood.com
Label:
air,
alergi susu sapi,
aneka buah beris,
fruit,
health,
healty,
hidup sehat,
makanan sehat,
redam stres,
yoghurt
Tetap Sehat dengan Jus Buatan Sendiri
Foto: http://niatusaha.com detikfood.com - Kini minum jus tidak hanya sekedar menghilangkan haus semata, tapi juga bisa sebagai terapi menurunkan berat badan. Meskipun terlihat mudah, namun ada beberapa hal yang harus diperhatikan agar jus sayur atau buah tetap bermanfaat!
Meminum jus buah adalah salah satu cara yang bisa dilakukan untuk menjaga tubuh tetap terhidrasi selain meminum banyak air. Dengan meminum jus buah dan sayur, selain tubuh tetap terhidrasi dengan baik, asupan serat dan nutrisi pun tetap terjaga. Khususnya buat mereka yang kurang bisa makan buah dan sayur secara utuh.
Namun, tidak sedikit yang salah kaprah megenai diet dengan jus buah dan sayur. Jus buah ataupun sayur bisa dirasakan manfaatnya jika tidak ditambahkan dengan pemanis apapun ke dalamnya. Selain itu, Anda tetap memerlukan buah dan sayur utuh sedangkan sayur dan buah dalam bentuk jus hanya membantu melengkapi kekurangannya saja.
Minumlah Lebih Banyak Jus Sayur
Untuk tetap menjaga kalori yang masuk seimbang, minumlah jus sayur lebih banyak dibandingkan jus buah. Jus yang dibuat dari sayuran hijau mengandung lebih banyak serat. Untuk menghindari rasa dan aroma yang tidak diinginkan Anda bisa mencampurnya dengan sedikit buah seperti lemon.
Perkaya Rasa Bukan Kalori
Jika setelah ditambah lemon masih kurang suka dengan rasanya, Anda bisa menambahkan beberapa jenis bumbu tambahan yang tetap aman untuk program diet Anda, seperti jahe dan kayu manis.
Jaga Porsi
Apapun jenis jus yang Anda buat setiap hari, pastikan selalu pors jus cukup untuk sekali minum. Karena jus buah ataupun sayur akan terasa manfaatnya dalam keadaan segar saja. Jika sudah diinapkan dalam lemari pendingin nutrisinya akan hilang.
Cobalah Mencampur Beberapa Jenis Sayur
Jika Anda baru pertama kali membuat jus sayuran, cobalah dengan jenis sayuran yang rasanya sudah cukup akrab di lidah Anda. Jika sudah mulai terbiasa, cobalah untuk menggabungkan beberapa jenis sayuran, seperti seledri, parsley, zuchini, dan buncis. Atau timun, seledri dan apel. Wortel dan apel juga tak kalah enak dijus bersama.
sumber : www.detikfood.com
Label:
buah,
fruit,
health,
healty,
hidup sehat,
jus buah,
makanan sehat,
minuman sehat,
sehat
Semangka, si Manis Yang Kaya Manfaat
Foto : cashonandcompany.blogspot.com detikfood.com - Buah yang warnanya merah cantik ini paling cocok dimakan sebagai penghilang dahaga di cuaca yang terik. Rasanya yang manis dan kaya air. Disamping itu semangka juga terkenal sebagai viagra alami dan punya sejumlah khasiat lain.
Gemar makan buah berwarna merah dengan rasa manis yang segar ini? Jika iya, kabar baik buat Anda. Karena berdasarkan penelitian buah ini mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Selain bisa menurunkan tekanan darah tinggi, buah ini juga punya manfaat hebat lainnya.
Citrullus lanatus atau yang biasa dikenal dengan buah semangka ini merupakan tanaman merambat yang berasal dari daerah setengah gurun di Afrika bagian Selatan. Tanaman yang masih kerabat labu – labuan ini biasa dipanen buahnya untuk dimakan segar dan dibuat jus.
Buah semangka memiliki kulit yang keras, berwarna hijau pekat atau hijau muda dengan larik-larik hijau tua. Daging buahnya yang berair berwarna merah atau kuning. Daging buah yang berwarna merah memiliki tingkat lycopene atau sumber antioksidan lebih yang baik untuk tubuh.
Semangka mengandung sekitar 6% gula alami dan 92% air, ia juga kaya akan vitamin A, B6 dan C. Semangka merupakan sumber yang baik akan senyawa thiamin, kalium, magnesium dan sejumlah besar citrulline – asam amino yang baik untuk tubuh.
Dengan kandungan nutrisinya yang banyak, buah jenis ini memberikan beragam manfaat untuk beragam masalah kesehatan, seperti di bawah ini:
Pembangkit energi
Semangka kaya akan vitamin B yang berfungsi untuk menambah energi tubuh. Makan semangka sebelum melakukan latihan fisik bisa jadi solusi tepat untuk menambah energi dan menghlangkan dehidrasi.
Kaya Antioksidan
Semangka kaya akan antioksidan alami yang merupakan sumber baik vitamin A dan C. Buah semangka berwarna merah memiliki kandungan antioksidan karotenoid dan likopen lebih banyak dibanding warna lain. Senyawa ini bisa mengurangi resiko asma, penyakit jantung, osteoporosis, rematik, dan berbagai macam kanker dengan menetralisir radikal bebas berbahaya yang bisa merusak sel dan selaput sel.
Anti kanker
Semangka kaya akan kandungan likopen yang baik untuk mencegah segala macam kanker seperti, kanker prostat, kanker payudara, kanker paru – paru, kanker endometrium dan kanker usus besar.
Meningkatkan kesehatan mata
Makan semangka setiap hari secara teratur dapat mencegah rabun senja. Semangka kaya akan vitamin A dan betakarotein yang baik untuk meningkatkan kesehatan mata secara keseluruhan. Juga mencegah degenerasi makula yang disebabkan oleh faktor usia.
Menurunkan tekanan darah
Semangka merupakan sumber potasium yang bisa membantu mengendalikan tekanan darah dan elektrolit yang bisa menjaga keseimbangan asam-basa pada tubuh.
Meningkatkan fungsi otak
Semangka kaya akan Vitamin B6 yang bisa diserap oleh otak dan membantu otak mengatur pola tidur, menghilangkan stress dan bisa memberikan perasaan tenang dan senang.
Meningkatkan kesehatan jantung
Semangka mengandung citrulline atau asam amino yang dapat diubah menjadi arginine melalui enzim tertentu yang bisa meningkatkan kesehatan jantung.
Viagra alami
Para penelitian menunjukkan bahwa semangka memiliki kandungan arginine yang memberikan efek sebagai viagra alami yang bisa meningkatkan libido dan fungsi seksual, mencegah disfungsi ereksi serta impotensi.
Meningkatkan kesehatan otot
Makan makanan yang kaya akan kalium bisa mengatasi ketegangan pada otot dan kram, sehingga mencegah otot dari rasa sakit.
sumber : www.detikfood.com
Sawo, si Legit Bikin Jantung Sehat
Foto : wired-destinations.com detikfood.com - Sawo merupakan buah yang sangat enak. Bisa dimakan segar atau dijadikan minuman. Rasanya yang manis legit dan aromanya wangi membuat buah ini banyak digemari orang. Ternyata si legit ini juga sangat berkhasiat lho!
Buah yang memiliki nama asing Achras sapota L atau sapodilla, chikoo, atau sapota dalam bahasa Ingris ini memang sudah dikenal masyarakat Indonesia. Sedangkan di Filipina dikenal sebagai tsiko, dan di Malaysia ciku dan biasa disebut hong xiem oleh masyarakat Tionghoa.
Sawo berasal dari Amerika Tengah dan Meksiko. Buah ini umumnya dibudidayakan sebagai tanaman pekarangan untuk dinikmati buahnya. Sawo memiliki biji berwarna hitam berkilat atau coklat kehitaman, berbentuk pipih dan besar, dan juga memiliki aroma yang harum serta rasanya yang legit.
Buah yang digemari karena rasanya yang manis ini ternyata disebabkan karena kandungan fruktosa dan sukrosa yang kadarnya mencapai 16 - 20%. Juga memiliki kandungan protein, vitamin A, B, C, mineral zat besi, kalium serta fosfor dan lemak.
Dalam 100gr buah sawo memiliki kandungan 193mg mineral dan kalium serta memiliki kadar kalium yang rendah, sekitar 12mg/ 100gr. Dari semua nutrisi yang terkandung pada sawo membuat buah ini sangat baik untuk memelihara kesehatan jantung dan juga pembuluh darah.
Selain itu, sawo juga mengandung sejumlah mineral penting untuk tubuh. Dalam 100 gram buah sawo terdapat 21 mg kalsium, 12 mg magnesium, 12 mg fosfor, 0,6 mg selenium, 0,1 zinc dan 0,09mg tembaga.
Makan 100 gram sawo setiap hari secara teratur bisa memenuhi 24,5% kebutuhan tubuh akan vitamin C yang bereaksi dengan berbagai mineral di dalam tubuh. Sebab, vitamin C berperan penting dalam metabolisme tembaga, meningkatkan penyerapan zat besi yang berfungsi sebagai antioksidan.
Kandungan serat di dalam sawo juga cukup tinggi sehingga sangat baik untuk mengatasi gangguan pencernaan seperti sembelit dan diare. Kandungan gula alami pada sawo mampu memulihkan energi secara cepat. Sawo juga bisa mengurangi resiko kanker pencernaan, karena buah ini punya kemampuan mengikat karsinogen di dalam saluran pencernaan.
Sawo dibudidayakan untuk diambil buahnya. Namun sebenarnya tanaman ini memiliki potensi beragam. Daun, batang, hingga akar bermanfaat baik untuk keperluan lain maupun bagi kesehatan.
Label:
buah,
fruit,
health,
healty,
hidup sehat,
jantung sehat,
makanan sehat,
sawo
Friday, April 15, 2011
Makanan Bebas Selulit
Foto: www.maryrobertson.co.nz detikfood.com - Punya masalah dengan selulit? Coba konsumsi jeruk dan juga buah-buahan dengan warna yang cerah dengan kandungan vitamin C yang tinggi. Masalah selulit Anda pun akan berkurang.
Bagi para wanita, selulit adalah salah satu masalah kulit yang mengganggu. Banyak cara ditempuh untuk menghilangkannya, mulai dari membeli krim anti selulit hingga ada juga yang melakukan operasi mengatasinya. Selulit adalah salah satu masalah kulit yang kurang kelembabapannya. Sedangkan lemak yang ada di dalam tubuh tidak dapat dipecah sehingga membentuk garis-garis yang timbul di kulit.
Nah, untuk mencegah dan mengatasinya cukup mudah. Dengan cara sederhana mengkonsumsi beberapa jenis buah dan sayur adalah cara yang cukup ampuh. Selain itu menjaga kelembaban kulit juga penting, karena tubuh dapat membangun kolagen dan mencegah penimbunan lemak di bawah kulit. Seperti yang dikatakan Christine Gerbstadt, MD di Sarasota, Florida.
Perbanyak Air
"Kulit yang terhidrasi dengan baik akan terlihat segar, kenyal dan sehat," ujar Lona Sandon, RD juru bicara Dallas di American Dietetic Association. Minum air minimal 8 gelas setiap hari sangat berguna untuk mencegah lapisan lemak yang tidak bisa dipecah oleh tubuh masuk ke dalam lapisan-lapisan kulit yang rawan selulit. Selain minum air, makanan yang Anda makan juga sebaiknya mengandung air yang tinggi. Seperti apel, jeruk, anggur, mentimun, dan syuran yang cukup tinggi kadar airnya.
Buah berwarna cerah
Buah dan sayuran yang memiliki warna-warna cerah, biasanya mengandung vitamin C yang cukup tinggi. Hal ini sangat baik untuk tubuh karena mencegah kerusakan kolagen. Kolagen yang baik dapat mendukung struktur kulit tubuh lebih elastis sehingga mencegah jaringan kulit lemak menempel pada lapisan otot yang mendasarinya. Pastikan tubuh Anda mendapatkan asupan vitamin C 75miligram setiap harinya. Bisa didapat dari buah-buahan, sayuran, dan dibantu dengan suplemen.
Biji-bijian
Makanan yang berasal dari biji-bijian seperti nasi, jagung, mengandung glukosa yang bisa meningkatkan produk insulin. Hindari karbohidrat olahan seperti cokelat, oatmeal, dan popcorn. Meskipun makanan tadi dapat mengenyangkan tapi bisa jadi sumber lemak yang akan tersimpan di perut dan juga pinggul, dimana daerah tersebut sangat rawan terkena selulit.
sumber : www.detikfood.com
Label:
apel,
bebas selulit,
buah,
fruit,
health,
healty,
hidup sehat,
kesehatan,
selulit
Friday, April 1, 2011
Diet untuk Penderita Kolesterol Darah
detikfood.com - Kolesterol darah Anda tinggi? Atau Anda memiliki masalah dengan jantung? Mulailah perhatikan makanan yang Anda makan, mulai dari jenis sayuran dan buah-buahan. Gaya hidup sehat pun harus diterapkan, mau tahu caranya? Temukan jawabannya di sini.
Makanan adalah salah satu faktor yang cukup berpengaruh terhadap perkembangan penyakit. Meskipun begitu, makanan juga bisa membantu Anda meringankan penyakit. Salah satu penyakit yang cukup ditakuti adalah penyakit jantung. Tapi hal ini bisa dihindari dengan pola hidup sehat dan makanan yang lebih sehat dan teratur.
Penykit jantung bisa datang karena dipicu oleh kolesterol darah yang tinggi. Dan kadang seseorang tidak mengetahui kalau kadar kolesterolnya sudah meningkat tajam. Agar jantung tetap sehat dan kolesterol darahpun dalam keadaan normal, berikut 5 cara sehat untuk mendapatkan jantung yang sehat pula.
1. Makan lebih banyak sayuran, buah-buahan, biji-bijian, dan juga kacang-kacangan. meskipun terbilang sederhana, makanan-makanan tadi mengandung serat yang tinggi. Serat berperan penting dalam menurunkan resiko penyakit jantung karena dapat menurunkan kadar kolesterol jahat LDL dalam darah.
2. Teliti dalam memilih makanan yang mengandung lemak, seperti mentega, dressing salad, dan juga kue-kue manis. Apabila Anda harus menambahkan mentega ke dalam masakan atau kue, pilihlah yang lemaknya rendah atau pilih dressing salad yang kandungan asam lemak tak jenuh tunggalnya lebih tinggi seperti yang terdapat di dalam minyak zaitun.
3. Tidak hanya makanan yang berlemak saja yang bisa meningkatkan kadar kolesterol darah, makanan yang mengandung protein pun bisa jadi pemicu. Bukan berarti Anda harus meninggalkan protein, tapi Anda bisa menggantinya dengan yang lebih aman. Seperti halnya protein hewani bisa diganti dengan protein nabati yang didapat dari susu kedelai. Asam lemak omega-3 juga telah terbukti menurunkan resiko penyakit jantung seperti yang direkomendasikan The American Heart Association untuk mengkonsumsi ikan dalam menu sehari-hari.
4. Mengganti karbohidrat serta batasi makanan manis. Apabila Anda termasuk orang yang tak bisa lepas dari karbo, Anda bisa mendapatkan pengganti energi dari karbohidrat kompleks seperti gandum dan juga umbi-umbian. Tidak hanya menurunkan resiko kolesterol, juga menurunkan resiko diabetes. Makanan manis cenderung memicu kolesterol darah menjadi tinggi sehingga meningkatkan resiko penyakit jantung juga.
5. Teratur mengatur pola makan adalah salah satu cara yang baik untuk mengurangi resiko kolesterol. Jumlah makanan yang masuk ke dalam tubuh harus seimbang dan jangan berlebihan agar gula darah pun dapat terkontrol dengan baik. Sehingga metabolisme tubuh pun berjalan secara normal. Jika Anda tipe orang yang tidak tahan lapar, Anda bisa menambahkan waktu makan dari 3 kali menjadi 5 kali namun dengan porsi yang lebih sedikit.
Subscribe to:
Posts (Atom)
